2026. Identifikasi Kandungan Protein Pada Alpukat (Persea americana) dan Jambu Biji (Psidium guajava) Dengan Metode Uji Ninhidrin dan Uji Biuret. Jurnal Farma. 1, 1 (Jul. 2026), 10–15. DOI:https://doi.org/10.68321/qgep1s73.