2026. Kajian Literatur : Studi Kajian Literatur Tentang Karakteristik Perubahan Mutu Serealia Lokal Pada Berbagai Tingkat Kelembapan Penyimpanan. Jurnal Bina Gizi Indonesia (JBGI). 1, 1 (Jul. 2026), 22–35. DOI:https://doi.org/10.68321/1dgmw917.