“Pemanfaatan Limbah Daun Pisang Kering (Klaras) sebagai Pewarna Alami dan Penguat Tekstur pada Makanan Tradisional Ireng-Ireng di Kampung Combong, Kelurahan Kepuh, Ciwandan, Banten”, JurnalLPPMUNIBA, vol. 1, no. 1, pp. 858–862, Oct. 2026, doi: 10.68321/cxkwye06.