“Pemanfaatan Limbah Daun Pisang Kering (Klaras) Sebagai Pewarna Alami Dan Penguat Tekstur Pada Makanan Tradisional Ireng-Ireng Di Kampung Combong, Kelurahan Kepuh, Ciwandan, Banten”. Prosiding Senapas, vol. 1, no. 1, Oct. 2026, pp. 858-62, https://doi.org/10.68321/cxkwye06.