1.
Pemanfaatan Limbah Daun Pisang Kering (Klaras) sebagai Pewarna Alami dan Penguat Tekstur pada Makanan Tradisional Ireng-Ireng di Kampung Combong, Kelurahan Kepuh, Ciwandan, Banten. JurnalLPPMUNIBA. 2026;1(1):858-862. doi:10.68321/cxkwye06