“Pemanfaatan Limbah Daun Pisang Kering (Klaras) Sebagai Pewarna Alami Dan Penguat Tekstur Pada Makanan Tradisional Ireng-Ireng Di Kampung Combong, Kelurahan Kepuh, Ciwandan, Banten”. 2026. Prosiding Senapas 1 (1): 858-62. https://doi.org/10.68321/cxkwye06.