“Pemanfaatan Limbah Daun Pisang Kering (Klaras) sebagai Pewarna Alami dan Penguat Tekstur pada Makanan Tradisional Ireng-Ireng di Kampung Combong, Kelurahan Kepuh, Ciwandan, Banten” (2026) Prosiding Senapas, 1(1), hlm. 858–862. doi:10.68321/cxkwye06.