Pemanfaatan Limbah Daun Pisang Kering (Klaras) sebagai Pewarna Alami dan Penguat Tekstur pada Makanan Tradisional Ireng-Ireng di Kampung Combong, Kelurahan Kepuh, Ciwandan, Banten. JurnalLPPMUNIBA [Internet]. 2026 Oct. 13 [cited 2026 Oct. 21];1(1):858-62. Available from: https://jurnal.binabangsa.web.id/prosiding-senapas/article/view/226